Na een recente uitzending van Keuringsdienst van waarde, waarin een toxicoloog afraadde om aan jonge kinderen reguliere, niet-biologische groente en fruit te geven, kwamen er vragen van ouders op de groep: wat krijgt mijn kind hier eigenlijk? Bij veel kinderopvangorganisaties staat een warme lunch op het menu en vrijwel overal krijgen kinderen fruit en rauwkost. Tegelijkertijd staan die komkommer en paprika in de top vijf van meest bespoten groenten; bij het fruit zijn dat onder meer aardbeien en appels. Dus ja, wij vinden het een goede vraag: wat geven we de kinderen eigenlijk?
We