Je kunt kinderen niet jong genoeg enthousiast maken voor buiten zijn en gezond eten. In de kinderopvang kun je dit stimuleren door met de kinderen een moestuintje aan te leggen. Tuinieren met peuters, hoe pak je dat aan? Tips van natuurdocent en moestuinjuf Inet Dunnewind (44). ‘Begin zo klein mogelijk.’

Gezonde voeding is een steeds belangrijker onderwerp, ook in de kinderopvang. Stichting Kinderopvang Waterland houdt zich al jaren bezig met bewust eten. ‘Denk ook eens aan iets anders dan de gebruikelijke limonade met het koekje.’

Voor veel kinderopvangorganisaties is het Voedingscentrum leidend in het voedingsbeleid. Onlangs is de Schijf van Vijf aangepast; een goede reden om het eigen voedingsbeleid weer eens onder de loep te nemen.

In haar boek Kinderen als beroep geeft Rita Kohnstamm praktische handvatten voor het werken met kinderen van 0-12 jaar. In deze serie vind je telkens een bewerking van een hoofdstuk uit dit boek. Deze keer aflevering 3: De ene baby is de andere niet.

Onze ideale buitenruimte is wild en groen en zit vol ontdekkingselementen voor kinderen. Maar is dat ook het beste voor kinderen? Elise Peters (docent en onderzoeker) kreeg de kans om kinderen minutieus te observeren in hun buitenruimte. De conclusies zijn vaak verrassend.

Een zesde van de Nederlandse kinderen is te zwaar. Bij sommige kinderen wordt ongezonde voeding al met de paplepel ingegoten. Waar komt de toename van kinderen met overgewicht eigenlijk vandaan? En hoe spreek je ouders hierop aan?

Drie jaar geleden deed Brenda Born, pm’er bij kinderopvang Uit de kunst in Amersfoort, mee aan een prijsvraag van de Abvakabo. Ze bedacht een fondsenwervingsplan voor de kinderopvang van SEWA, de grootste vakbond voor vrouwen in India. Met haar plan - ze wilde met de kinderen kunst gaan maken en die aan ouders verkopen - won ze, samen met twee andere prijswinnaars, een vijfdaagse reis naar India. Het doel van die reis: kennismaken met onder andere (de kinderopvangprojecten van) SEWA. Afgelopen februari mocht ze een tweede maal op bezoek bij SEWA. Voor Kinderopvang hield zij een dagboek bij.

Derek weigerde fruit te eten. Van kiwi’s en perziken tot aardbeien en meloen; nee, nee, en nog eens nee. Hij hield stug vol, maar ik ook. En juist toen ik dacht: ach, laat hem vandaag maar een crackertje eten, besloot Derek in een onbewaakt ogenblik zijn tandjes in een banaan te zetten.