Samen eten en drinken: het is een belangrijk onderdeel van de dag in de kinderopvang. Maar wat als een kind of medewerker een voedselallergie heeft? Regelen zij zelf hun eten/drinken of regelt de kinderopvangorganisatie/gastouderopvang dat? Die vraag legden wij voor aan jullie.
De
Wat bedoelen jullie met glutenallergie? Een allergie voor tarwe of de auto-immuunziekte Coeliakie of NCGS? Glutenallergie is iets wat eigenlijk niet bestaat zie onderstaande artikelen:
https://www.glutenvrij.nl/ziek-van-gluten/coeliakie/vormen-van-coeliakie/glutenallergie-glutenintolerantie-of-coeliakie
https://www.glutenvrij.nl/ziek-van-gluten/coeliakie/vormen-van-coeliakie/glutensensitiviteit
Ha Sabrina,
Dank nog voor je reactie. De medewerker in kwestie sprak zelf over een glutenallergie (en ook in de reacties wordt die term vaak gebruikt). Of dat een allergie voor tarwe betreft of Coeliakie etc, wordt niet verteld.
Met vriendelijke groet,
Frida