Eén portie fruit en een derde portie groenten: dat is de hoeveelheid groenten en fruit die de meeste kinderen in Nederland op een dag eten. Te weinig, vinden alle deskundigen. De kinderopvang kan hier een belangrijke rol in spelen, zo blijkt uit het onderzoek ‘Vergroten van groente- en fruitconsumptie’. Maar hoe?