voeding
Blog Corina Hülsman – Bananen wassen
Bij het werken in de kinderopvang komt veel kijken. Natuurlijk een enorme berg pedagogische kennis, maar medewerkers moeten van nog veel meer markten thuis zijn. Zo moeten zij zich bijvoorbeeld houden aan de hygiënecode voor kleine instellingen. In deze code staat wat je allemaal behoort te doen en laten wat betreft het omgaan met voedsel.
2 miljoen extra voor De Gezonde School
Veel meer scholen dan verwacht hebben belangstelling voor het project gezonde school. Om dit jaar en in 2015 aan die vraag te kunnen voldoen, stellen de ministeries van VWS en OCW 2 miljoen euro extra beschikbaar.
Misverstanden over voeding
Het Voedingscentrum maakt korte metten met misverstanden over gezonde voeding en stuurde afgelopen week de folder 'OEPS! Drie misverstanden die er nog steeds met de paplepel ingaan' naar 4000 kinderopvanglocaties.
RIVM onderzoekt mogelijkheid Gezonde Kinderopvang
Na de Gezonde School wil het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) de komende maanden gaan onderzoeken of het gezondheidsvignet ook iets is voor kinderdagverblijven en peuterspeelzalen. Als de uitslag positief is, kan dit initiatief in 2015 worden gestart.
Jong naar de opvang is goed voor het immuunsysteem
Kinderen die al voor hun 2,5de jaar naar de kinderopvang gaan, krijgen later minder last van infectieziektes. Immuuncellen hebben namelijk een geheugen nodig om in actie te komen tegen 'indringers'. Maar de cellen van baby's hebben dat geheugen nog niet. Blootstelling aan ziekteverwekkers is dus onontbeerlijk.
Netwerkbijeenkomsten sport voor brede scholen
Brede scholen die zich willen inzetten voor een gezondere leefstijl kunnen zich aanmelden voor het Netwerk Sport. Dit is een initiatief van het Landelijk Steunpunt Brede Scholen. In vier bijeenkomsten ontmoeten schooldirecteuren, kinderopvangmanagers, combinatiefunctionarissen en gemeenteambtenaren elkaar en gaan in gesprek over hoe je een gezonde leefstijl voor kinderen kunt stimuleren.
Amerikaans onderzoek toont langetermijneffect aan van kinderopvang
Nog niet vaak is onderzoek gedaan naar het effect van kinderopvang op de lange termijn. In 2011 kwamen Noorse onderzoekers met een onderzoek. Nu tonen Amerikaanse onderzoekers van de Arizona State University aan dat veel kinderen die in de jaren '40 naar de kinderopvang gingen, hier profijt van hebben gehad. Het effect is het grootst op kinderen uit de onderlaag van de samenleving.
Water in plaats van sap slaat nog niet aan
Dikmakende sapjes in de kinderopvang hadden taboe moeten zijn rond deze tijd. Tenminste, dat was de planning van Jogg (Jongeren op Gezond Gewicht)-ambassadeur Paul Rosenmüller. Maar van die plannen is weinig terecht gekomen, zo merkte de Volkskrant op. Kinderdagverblijven geven aan niet op de hoogte te zijn van de actie en een overstap naar alleen water ook niet te zien zitten.
Spelen met eten goed voor kinderen
Spelen met eten maakt niet alleen maar troep, kinderen leren er juist veel van. Door voeding aan te raken en de structuur te ervaren, herkennen kinderen de volgende keer veel beter wat het product is en hoe het heet. Dit ontdekten onderzoekers van de universiteit van Iowa.
Goed ontbijt maakt het verschil
Kinderen die het ontbijt overslaan, halen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van energie, vezels, vitamine B11, D, E, calcium, ijzer en zink niet. Dat concludeert Nutricia na een onderzoek met de Eet Compleet Test.
